Gachas de Almería
Ingredientes:
HARINA DE ALMORTAS SANTA RITA ESPECIAL GACHAS
Agua
sal

Preparación:
Se echa en una sartén un poco de sal. Cuando está caliente se le va añadiendo la harina hasta formar la masa no muy dura (no dejar de mover para que no formen grumos) Se comen acompañadas de caldo "colorao" o leche.